紅薯小粉皮
作者:紅薯粉條生產(chǎn)廠(chǎng)家 時(shí)間:2020-09-28 08:39:06 來(lái)源:原創(chuàng )
紅薯小粉皮,以紅薯淀粉為原料制作而成,主要有片狀、條狀,手工的多是圓形,機械加工的多是方形,粉皮以勁柔爽口,味道鮮美而深受人們喜愛(ài)。
紅薯小粉皮爽滑味美,得到很多朋友的喜愛(ài)。當然粉皮吃法也是很多,可以涼拌、熬湯等。雖然做法簡(jiǎn)單,但卻能給我們帶來(lái)舌尖上的美味,軟軟的粉皮,帶給我們的是爽口滑嫩,吃起來(lái)回味無(wú)窮。
紅薯粉皮的機械化加工工藝流程為:原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷—曬干-粉皮成型—包裝。
紅薯粉條的特點(diǎn):久煮不爛,清香可口、食法多樣。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。真正的綠色粉條具備紅薯的多數養身功能。 上一篇:已經(jīng)是第一條了
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